2019年6月18日上午，全國食品安全宣傳周活動(dòng)在京啟動(dòng)。

本屆宣傳周以“尚德守法　食品安全讓生活更美好”為主題，由國務(wù)院食品安全辦、中央文明辦、教育部、工業(yè)和信息化部、公安部、司法部、生態(tài)環(huán)境部、農業(yè)農村部、商務(wù)部、文化和旅游部、衛生健康委、海關(guān)總署、市場(chǎng)監管總局、廣電總局、網(wǎng)信辦、銀保監會(huì )、糧食和儲備局、林草局、民航局、共青團中央、中國貿促會(huì )、中國科協(xié)、中國鐵路總公司等23個(gè)部門(mén)共同主辦。

國務(wù)院食品安全辦主任、市場(chǎng)監管總局局長(cháng)肖亞慶在發(fā)言中指出，要通過(guò)宣傳周活動(dòng)，深入貫徹落實(shí)習近平總書(shū)記關(guān)于食品安全工作的系列重要指示批示精神，強監管、守底線(xiàn)，防風(fēng)險、保安全，著(zhù)力加強監管執法，下大力氣解決群眾反映強烈的食品安全問(wèn)題；著(zhù)力強化風(fēng)險監測和監督抽檢，防范化解各類(lèi)食品安全風(fēng)險隱患；著(zhù)力加強制度建設，構建保障食品安全的長(cháng)效機制。市場(chǎng)監管部門(mén)要把貫徹落實(shí)《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見(jiàn)》作為食品安全工作新的起點(diǎn)，守初心、擔使命、找差距、抓落實(shí)，不斷加大工作力度，努力保障人民群眾“舌尖上的安全”。一要按照“四個(gè)最嚴”要求，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風(fēng)險，在現場(chǎng)檢查、監督抽檢、執法辦案等各項工作中，依法嚴懲重處違法行為。二要加強監管，切實(shí)落實(shí)企業(yè)食品安全主體責任，強化“雙隨機”抽查和飛行檢查，嚴格落實(shí)“處罰到人”要求，督促企業(yè)樹(shù)立尚德守法意識，用良心做食品。三要加大“餐桌污染”治理力度，在國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉、校園食品安全、保健食品專(zhuān)項整治、餐飲質(zhì)量安全提升等多個(gè)方面持續發(fā)力，加快建設食品放心工程，讓人民群眾切實(shí)感受到身邊的食品安全。

來(lái)自地方政府、食品企業(yè)、社團組織、科普宣傳、中小學(xué)校的代表結合各自領(lǐng)域的工作作了主題發(fā)言，闡述各方參與食品安全工作的責任義務(wù)、創(chuàng )新探索，為共同推動(dòng)食品安全全社會(huì )共治共享所做的努力。

6月18日至30日宣傳周期間，國家層面將先后開(kāi)展法律法規宣講、道德誠信教育、科學(xué)知識普及、科技成果展示、技術(shù)技能培訓等50多項食品安全主題宣傳活動(dòng)。各地也將同步組織開(kāi)展內容豐富、形式多樣的主題活動(dòng)。